Her på Selstali Seter tilbyr vi ekte setermat, i tråd med gamle tradisjoner. Vi har ikke innlagt strøm her på setra, men bruker et agregat under melking, bruker gass og ved til mat og en del av produksjonen.

Vi har i år 11 melkekuer som til sammen melker ca  280 liter melk pr dag. Av denne melken produserer vi setersmør, koker prim, yster hvitost og lager rømme som kan kjøpes med hjem i beger, eller nytes både utendørs på setervollen eller inne ved peisen. I tillegg serverer vi rømmegrøt, spekemat, sauplapper(sveler), seterkost og hjemmebakt flattbrød. Vi tilbyr også pizza stekt på ekte biscottostein. Velkommen!